Tajine au potiron, aux carottes et aux raisins

Terra Eco, le
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Tajine au potiron, aux carottes et aux raisins
Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, un classique oriental… sans viande. Bon, ça y est, cette fois, je crois que je dois me rendre à l'évidence : c'était ma dernière journée en jupe et sans collants. Bouuuuh, l'automne s'incruste, c'est officiel. Bon, allez, on se console vite avec le retour des panais, des châtaignes, des figues, des potirons et potimarrons ? Ben oui, parce que c'est le jeu, ma pauv'Lucette et qu'on prend les choses (...) - Recettes / Alimentation
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Carottes au tofu et au cumin

Terra Eco
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Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd'hui, une préparation idéale en accompagnement de pâtes ou de riz. Lorsque j'étais petite, ma mère me disait souvent : « Mange des carottes, ça rend aimable… » Ah, vous aussi ? Comme...

Potiron bleu ou blé qui ressent le vent : ces graines que la France bannit

Rue89

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En France, vendre les graines des légumes et céréales qui ne conviennent pas à l'agriculture industrielle est interdit. Enquête autour de trois exemples : la tomate sans eau, le potiron bleu et le blé qui mesure le vent.

Index glycémique : Faut-il se méfier des carottes?

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Contrairement à l'idée reçue, les carottes, même cuites, ne font pas grimper en flêche le taux de sucre dans le sang.

Où sont passées les carottes tordues ?

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Nous les achetons bien droites, lisses et d’un orange brillant. Pourtant toutes ne poussent pas ainsi dans les champs. Les carottes sont victimes d’un diktat : le calibrage.