Elevage : comment refouler notre culpabilité ?

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Elevage : comment refouler notre culpabilité ?
La viande constitue l’un des aliments les plus désirés. Elle tient une place centrale dans notre assiette. Mais c’est également l’aliment le plus ambivalent, à cause de la culpabilité liée au « meurtre » de l’animal. Les abattoirs sont relégués en périphérie des villes pour cacher la culpabilité et ne pas heurter la sensibilité des consommateurs.Cet article Elevage : comment refouler notre culpabilité ? est apparu en premier sur Natura Sciences.
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