Cantal : la filière Salers lui a retiré l’AOP et pourtant…

Le Parisien, le
Cantal : la filière Salers lui a retiré l’AOP et pourtant…
Jeune, hyperactive, Charlotte Salat ne correspond pas à l’archétype du paysan du Cantal. Elle est pourtant à la tête d’un troupeau de 100 vaches Salers, à plus de 1 000 m d’altitude. « Je les trais à la...
Visiter le site
Articles qui devraient vous intéresser :

Dans le Cantal, un été difficile pour les producteurs de salers et de saint-nectaire

 Le Monde
Dans le Cantal, un été difficile pour les producteurs de salers et de saint-nectaire
Face à la sécheresse et à la canicule, des éleveurs, pris en étau entre des baisses de production et des hausses de charges liées à l’achat d’aliments, vont se retrouver en difficulté.

Cantal : adopter des poules pour réduire ses déchets ménagers

 France Info
Cantal : adopter des poules pour réduire ses déchets ménagers
Dans le Cantal, une initiative insolite a été mise en place pour lutter contre les ordures ménagères. Les habitant ont commencé à adopter des poules. 

Pollueur payeur : le gouvernement retire un amendement controversé

 Le Parisien
Pollueur payeur : le gouvernement retire un amendement controversé
Le gouvernement a retiré mardi soir, en commission à l'Assemblée, un amendement au projet de loi sur la biodiversité retouchant le principe de «préjudice écologique» mais décrié par des socialistes et...

Un cas de « vache folle » suspecté en France pour la première fois depuis 2004

 Le Monde
Un cas de « vache folle » suspecté en France pour la première fois depuis 2004
Le virus a été détecté sur une vache de race Salers dans un élevage des Ardennes.