Auprès de la grandes surfaces ou lors de grands événements, la start-up parisienne Phenix met en relation les émetteurs d’invendus - notamment alimentaires – et les associations qui travaillent auprès de publics défavorisés.
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Le 16 octobre, c'est la 2ème Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. A cette occasion, plusieurs manifestations de sensibilisation au gaspillage alimentaire sont organisées partout en France : opérations « zéro gaspi » dans les cantines scolaires et d'entreprises, «...
La restauration collective privée devra mettre en place une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire. La grande distribution et l'industrie alimentaire ne pourront plus détruire les invendus et devront organiser le don de leurs denrées.
Il fait partie de cette génération de jeunes dirigeants qui ont choisi de donner du sens à leur métier, de créer une entreprise responsable et engagée. Depuis 2014, avec sa société Phenix, Jean Moreau s’impose dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. (Cet article est issu de T La...
Ce mercredi 29 septembre était la journée internationale contre le gaspillage de nourriture. Chaque année en France, dix millions de tonnes de déchets alimentaires terminent dans nos poubelles. Des entreprises proposent alors de récupérer et de transformer leurs invendus.