Agriculture : cultiver des plantes aromatiques chez soi grâce à des poissons

À Paris, la start-up Aéromate a commencé à cultiver des plantes aromatiques sur un toit. Les deux jeunes cofondateurs, issus de l'école Sup'Biotech, utilisent l'hydroponie, une culture sans terre où les racines baignent dans une eau enrichie en nutriments, et qui n'impose aucun pesticide....

Un projet de ferme aquaponique se concrétise près de Gien dans le Loiret. Cette nouvelle technique agricole consiste à nourrir les plantes grâce aux déjections des poissons.

Maroc et Tunisie développent leur secteur depuis plusieurs années : huile d’olive, dattes, fruits et légumes, plantes aromatiques et médicinal en tête.

- D'un côté, les secteurs du bâtiment et des bioénergies. De l'autre, ceux de l'habillement et de l'électronique. Et deux plantes idéales à cultiver : le miscanthus et le ricin. Deux solutions d'intérêt pour fabriquer des produits biosourcés. Deux plantes, pour deux destins...