Après l'enquête d'« Envoyé spécial », le coup d'épée dans l'eau du lobby du saumon

Terra Eco, le
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Après l'enquête d'« Envoyé spécial », le coup d'épée dans l'eau du lobby du saumon
Le lobby du saumon norvégien en France tente de vanter les mérites de ce poisson d'élevage. Mais se noie dans un verre d'eau. Dans une excellente enquête diffusée jeudi sur France 2, « Envoyé spécial » confirmait ce qu'on commence à savoir depuis un bon moment : les poissons d'élevage sont bourrés de substances toxiques. Des produits chimiques utilisés dans leur nourriture et dans les substances avec lesquelles on les asperge. En surpopulation dans leur cage, les saumons d'élevage tombent en effet plus (...) - Conso / France, Alimentation, Pollution
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