Voici le régime à suivre pour nourrir 10 milliards d’humains tout en sauvant la planète

Le Nouvel Observateur, le
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#Planète
Voici le régime à suivre pour nourrir 10 milliards d’humains tout en sauvant la planète
Préserver l’environnement et nourrir tout l’humanité, c’est possible. Mais, disent les scientifiques, pour y parvenir, il va falloir renoncer à certaines habitudes...
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