Des bactéries résistantes aux antibiotiques dans la volaille
France Info, le
10/03 à 14h54
Par
Bruno Rougier
#Économie #Environnement #alimentation #bactéries #E coli #grandes surfaces #volaille
L'association de consommateurs UFC-Que Choisir vient de rendre les résultats, inquiétants, de son enquête menée sur des échantillons de viande fraîche de volaille vendus en grandes surfaces. Les résultats montrent que plus d'un quart des produits testés sont porteurs de bactéries résistantes aux antibiotiques, dont la bactérie Eschérichia coli.
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