Qu’est-ce que l’inflammation et à quoi sert-elle?

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Qu’est-ce que l’inflammation et à quoi sert-elle?
Votre peau est rouge, chaude et gonflée autour de la zone d’une blessure ? Cela signifie qu’une réaction inflammatoire est en cours. À quoi sert-elle ? Est-elle toujours bénéfique ? Le Figaro a interrogé un spécialiste de la question.
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