Sylvie Monier, défenseuse acharnée des haies : « On a cru qu’on pouvait se passer d’arbres »

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Sylvie Monier, défenseuse acharnée des haies : « On a cru qu’on pouvait se passer d’arbres »
Depuis vingt ans, cette conseillère en agroforesterie et éleveuse, basée en Auvergne, se bat pour préserver les haies champêtres et le bocage, qui jouent un rôle essentiel pour le climat, la biodiversité et l’agriculture.
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