Top 10 des fruits et légumes à déguster en août

Bio à la Une, le
Par
Top 10 des fruits et légumes à déguster en août
Top 10 des fruits et légumes à déguster en août - © olezzo L'été bat son plein et en cette période de chaleur, les repas se font plus légers et plus frugaux. Aussi, les fruits et légumes sont à l'honneur dans nos assiettes. Même en vacances on n’oublie pas de consommer bio, local et de saison. Côté fruits, les petites baies et autres fruits rouges connaissent leur heure de gloire. Et malgré leur acidité, ils font des heureux chez les gourmands par leur saveur sucrée. Côté légumes, ce sont ceux à feuilles qui vont donner le meilleur d'eux-mêmes. Le cassis : Très riche en vitamine C, le cassis booste votre système immunitaire pour vous aider à  lutter contre les petits rhumes et les allergies qui sévissent...
Articles qui devraient vous intéresser :

Les épluchures de fruits et légumes pourraient purifier l’eau

Futura Sciences
Les épluchures de fruits et légumes pourraient purifier l’eau
Pour purifier l’eau, on peut la filtrer à l’aide d’osmoseurs ou y placer des pastilles de dioxyde de chlore ou de l’iode, par exemple. Mais les chercheurs nous proposent aujourd’hui une nouvelle méthode un peu plus surprenante : y plonger des épluchures de fruits et de légumes !

Bien choisir la cuisson des fruits et légumes

Le Figaro
Bien choisir la cuisson des fruits et légumes
Tous les fruits et légumes présentent des qualités nutritionnelles intéressantes. Mais certains modes de préparation peuvent altérer leur qualité.

Pour des fruits et légumes de saison locaux !

Natura Sciences
Pour des fruits et légumes de saison locaux  !
- En automne et en hiver, les fruits et légumes importés hors saison d’Espagne ou d'ailleurs n’ont à vrai dire aucun goût. La fraise et la tomate sont sur nos étals fin novembre (voir elles ne sont jamais parties !), mais également les poivrons, concombres, haricots verts et courgettes...

Labels écolos sur les fruits et légumes : le cri d’alarme des associations

Le Parisien
Labels écolos sur les fruits et légumes  : le cri d’alarme des associations
« Zéro résidu de pesticides », l’étiquette verte fleurit sur les fruits et légumes de nos supermarchés. Une belle initiative alors que les consommateurs sont de plus en plus inquiets de ce qu’ils mettent...