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Tous les articles Sciences & Santé

Le monde entier se ligue contre les mauvaises graisses
Le Monde
Le monde entier se ligue contre les mauvaises graisses
L’Organisation mondiale de la santé veut faire disparaître de l’alimentation les acides gras trans qui favorisent les maladies cardio-vasculaires.
Rafraîchir l’air et aérer son logement quotidiennement
Natura Sciences
Rafraîchir l’air et aérer son logement quotidiennement
- Pour diminuer son exposition aux polluants intérieurs, il est important de renouveler quotidiennement l'air de son logement. Mais avec l'été qui approche, il faut également le rafraîchir. Les deux besoins s'opposent parfois, nécessitant d'avoir recours à des climatiseurs, ventilateurs ou...
Le sucre raffiné est-il moins bon pour la santé?
Le Figaro
Le sucre raffiné est-il moins bon pour la santé?
Roux ou blanc, tous les sucres passent par une transformation, le raffinage, impliquant des produits chimiques. Cette étape, sans aucun danger, entraîne la disparition d’éléments nutritifs.
Diabète de type 2: les raisons de l’épidémie
Le Figaro
Diabète de type 2: les raisons de l’épidémie
En l’espace de 35 ans, le nombre de diabétiques a doublé. Près de 8,5% de la population mondiale est touchée, dont 3,5 millions de Français.
Pourquoi manger moins de sucre permet de vivre plus longtemps en meilleure santé
Le Figaro
Pourquoi manger moins de sucre permet de vivre plus longtemps en meilleure santé
INTERVIEW - Le sucre favorise la survenue de nombreuses maladies comme le diabète. Le Dr Edouard Pélissier, chirurgien spécialisé en cancérologie dresse un état des lieux des risques.
L’efficacité du vaccin contre le papillomavirus est confirmée
Le Figaro
L’efficacité du vaccin contre le papillomavirus est confirmée
La vaccination permet de réduire la survenue de lésions précancéreuses, selon une étude menée par le réseau Cochrane.
Neurosciences : « L'épanouissement cognitif » selon Stanislas Dehaene
Le Point
Neurosciences : « L'épanouissement cognitif » selon Stanislas Dehaene
Quotient intellectuel, bosse des maths, neurones de la lecture, maitrise des langues etrangeres, revisions... ce que nous apprend la science.
Nicolas Hulot, un bilan en deçà des attentes
Le Monde
Nicolas Hulot, un bilan en deçà des attentes
Après un an, les réalisations du très prudent ministre de l’environnement paraissent bien maigres, juge le professeur de sciences politiques Simon Persico.
Rougeole: des étudiants bordelais touchés témoignent
Le Figaro
Rougeole: des étudiants bordelais touchés témoignent
Depuis novembre 2017, plus de 2 000 personnes ont été touchées par le virus de la rougeole, dont plus de la moitié dans le département Nouvelle Aquitaine.
Une vidéo pour montrer ce que le tabac fait à vos poumons
Le Figaro
Une vidéo pour montrer ce que le tabac fait à vos poumons
Pour montrer les méfaits du tabac sur la santé, une infirmière américaine a mis en ligne une vidéo qui compare les poumons d’un fumeur à ceux d’un non-fumeur.
Les sodas «zéro sucre» sont-ils vraiment meilleurs pour la ligne?
Le Figaro
Les sodas «zéro sucre» sont-ils vraiment meilleurs pour la ligne?
Les boissons dans lesquelles le sucre est remplacés par des édulcorants ne sont pas aussi bénéfiques pour la santé que le laissent croire les allégations.
Contraception masculine: entre petites avancées et grandes désillusions
Le Figaro
Contraception masculine: entre petites avancées et grandes désillusions
Plus de 50 ans après l’arrivée de la pilule contraceptive, les hommes ne disposent toujours que de deux moyens contraceptifs: le préservatif et la vasectomie. Voici un tour d’horizon des pistes actuellement à l’étude.
L’environnement professionnel, un facteur de risque de l’asthme
Le Figaro
L’environnement professionnel, un facteur de risque de l’asthme
L’asthme est la maladie respiratoire qui se déclenche le plus fréquemment pendant la vie professionnelle. En France, entre 200.000 et 400.000 adultes deviennent asthmatiques à cause de leur environnement de travail.
Hawaï va interdire les crèmes solaires nuisibles aux coraux
Le Figaro
Hawaï va interdire les crèmes solaires nuisibles aux coraux
Hawaï pourrait être le premier État américain à interdire les crèmes contenant de l’oxybenzone et l’octinoxate, jugées nocives pour l’environnement marin.
Le «slime», un jeu d’enfants qui peut-être dangereux
Le Figaro
Le «slime», un jeu d’enfants qui peut-être dangereux
Le «slime», cette pâte gluante que fabriquent les enfants et adolescents n’est pas sans risque surtout si elle est «faite maison» alertent l’Anses et la DGCCRF.
La France compte 10.000 médecins de plus qu’en 2012
Le Figaro
La France compte 10.000 médecins de plus qu’en 2012
Bien que le nombre de médecins en activité progresse, la part de généralistes stagne et les effectifs de médecins exerçant en libéral diminuent, selon une nouvelle étude publiée par la Drees.
La pollution de l’air responsable de 7 millions de morts par an selon l’OMS
Automobile Propre
La pollution de l’air responsable de 7 millions de morts par an selon l’OMS
Les unes après les autres, les études sur l'impact sanitaire de la pollution de l'air annoncent des hécatombes. Publié mercredi, un rapport de l'Organisation mondiale de la santé estime désormais à 7 millions le nombre de morts causés par la mauvaise qualité de l'air dans le monde chaque...
Pollution de l’air : palmarès des villes françaises les plus polluées
Le Figaro
Pollution de l’air : palmarès des villes françaises les plus polluées
Dans une étude publiées par l’OMS, quelque 500 villes françaises ne respectent pas les limites annuelles de particules fines dans l’air. Sans surprise, Paris est la ville la plus polluée du pays. À l’inverse, la commune la plus protégée se trouve sur l’île de La Réunion.
Dengue : plus de 2000 personnes contaminées à La Réunion
Le Figaro
Dengue : plus de 2000 personnes contaminées à La Réunion
L’épidémie de dengue à La Réunion est «sans précédent», a alerté l’Organisation Mondiale de la Santé. Alors qu’en 2017, seulement une centaine de malades ont été signalés, ils sont plus de 2000 depuis janvier 2018.
L’Écosse introduit un prix minimum sur l’alcool
Le Figaro
L’Écosse introduit un prix minimum sur l’alcool
Pour lutter contre les méfaits de l’alcoolisme, l’Écosse a fixé le prix minimum de l’alcool à 57 centimes d’euros par unité.
Le chiffre du jour : 9/10
Actu Environnement
Le chiffre du jour : 9/10
C’est le nombre de personnes dans le monde qui respirent un air contenant des niveaux élevés de polluants, selon une actualisation officielle des données de l’Organisation mondiale de la santé (OMS). "Les dernières estimations révèlent que 7 milli...
Au Kenya, la protection des forêts fait grimper le prix du charbon de bois
Le Monde
Au Kenya, la protection des forêts fait grimper le prix du charbon de bois
Pour tenter de contrer la sécheresse, l’Etat a décidé un moratoire sur l’abattage des arbres. Depuis, les familles pauvres sont contraintes d’utiliser du kérosène, néfaste pour la santé.
L'IGN et Irstea signent un premier accord-cadre
Actu Environnement
L'IGN et Irstea signent un premier accord-cadre
L'Institut national de l'information géographique et forestière (IGN) et l'Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (Irstea), ont signé un premier accord-cadre "pour sceller et renforcer les ...
Environnement. En Afrique, surveiller la qualité de l’air, c’est vital !
Courrier International
Environnement. En Afrique, surveiller la qualité de l’air, c’est vital !
L’Afrique subsaharienne pâtit d’un manque cuisant de données sur la pollution atmosphérique et ses effets délétères sur la santé humaine. Un projet mené dans quatre pays tente de combler ces lacunes.
Les inégalités en matière de pollution de l’air se creusent
Courrier International
Les inégalités en matière de pollution de l’air se creusent
La qualité de l’air s’améliore dans les villes riches, mais continue de se dégrader dans les pays pauvres, ce qui entraîne la mort de 7 millions de personnes par an dans le monde, selon l’Organisation mondiale de la santé.
Tests génétiques : le business de l’ADN
Le Figaro
Tests génétiques : le business de l’ADN
La société américaine 23andMe propose d’estimer le risque de cancer du sein, d’Alzheimer ou de maladie de Parkinson. Une escroquerie pour de nombreux généticiens qui dénoncent ce commerce de la génétique.
Pollution de l’air : 7 millions de personnes perdent la vie chaque année
Le Figaro
Pollution de l’air : 7 millions de personnes perdent la vie chaque année
Plus de neuf personnes sur dix sont exposées à des taux anormalement élevés de particules fines dans l’air ambiant mais aussi à leur domicile. Une pollution responsable de nombreuses maladies cardiovasculaires et respiratoires.
La pollution de l’air tue 7 millions de personnes par an dans le monde, alerte l’OMS
Le Monde
La pollution de l’air tue 7 millions de personnes par an dans le monde, alerte l’OMS
Selon le dernier bilan publié mercredi 2 mai par l’Organisation mondiale de la santé, 9 habitants sur 10 respirent quotidiennement un air trop chargé en particules fines.
Asthme : éviter le passage aux urgences
Le Figaro
Asthme : éviter le passage aux urgences
L’asthme entraîne 900 décès par an. Un traitement de fond bien suivi permet pourtant de contrôler la maladie.
Sophie Cluzel : “Je sais ce qu’est d’être aidant familial”
Le Figaro
Sophie Cluzel : “Je sais ce qu’est d’être aidant familial”
INTERVIEW - Sophie Cluzel, secrétaire d’État du Premier ministre chargée des personnes handicapées, est la mère de Julia, 22 ans, atteinte de trisomie. Elle revient sur les mesures prévues par le gouvernement. Pour améliorer l’inclusion des personnes en situation de dépendance.
Aidants familiaux : 11 millions de Français accompagnent un proche
Le Figaro
Aidants familiaux : 11 millions de Français accompagnent un proche
Au moins un Français sur six soutient au quotidien un parent, un enfant ou en proche en situation de dépendance. Un geste de solidarité qui peut avoir des retentissement importants.
Saignements pendant la grossesse: quand sont-ils inquiétants?
Le Figaro
Saignements pendant la grossesse: quand sont-ils inquiétants?
Une femme enceinte sur quatre connaît des saignements sans gravité au cours du premier trimestre de sa grossesse. Un phénomène qui s’avère être plus inquiétant lorsqu’il survient à un stade avancé.
10000 visiteurs ont goûté aux joies des sciences
L'avenir
10000 visiteurs ont goûté aux joies des sciences
La première édition du festival gratuit des sciences et des nouvelles technologies pour tous s’est clôturée dimanche, sur le site de Tour & Taxis à Bruxelles, sur une fréquentation d’environ 10 000 visiteurs en trois jours, a indiqué visit.brussels.
Pourquoi les sucres lents sont bons pour la santé
Le Figaro
Pourquoi les sucres lents sont bons pour la santé
Lentilles, riz, pois chiches ou encore fruits et légumes contiennent des sucres qui se libèrent plus lentement que ceux issus des aliments ultra-transformés. Et cela fait toute la différence. Explications.
Le moustique-tigre sous surveillance dans 42 départements
Le Monde
Le moustique-tigre sous surveillance dans 42 départements
L’insecte qui peut transmettre le chikungunya, la dengue ou le zika est une « cible de surveillance prioritaire », selon la direction générale de la santé.
Allergies aux pollens: que faire pour s’en protéger?
Le Figaro
Allergies aux pollens: que faire pour s’en protéger?
Éternuements, nez qui coule, démangeaisons...Pas de doute, les pollens sont de retour. Comment s’en protéger au maximum ? Quels sont les traitements efficaces ? Le Figaro Santé fait le point.
Quel est le pays le plus laxiste en matière d’alcool ?
Le Figaro
Quel est le pays le plus laxiste en matière d’alcool ?
Alors que certains pays conseillent de ne pas dépasser 8 grammes d’alcool pur par jour, d’autres mettent la limite à 56 grammes par jour.
La majorité des 14.600 cas de rougeole survenus en Europe en 2017 n’était pas vaccinée
Le Figaro
La majorité des 14.600 cas de rougeole survenus en Europe en 2017 n’était pas vaccinée
Pour que le virus de la rougeole cesse de circuler, il faut que 95% de la population ait reçu deux doses de vaccin. Mais seuls 7 des 29 pays européens ont atteint cet objectif en 2017.
Prenez un bain de forêt !
Le Point
Prenez un bain de forêt !
Le Dr Qing Li, expert en sylvotherapie, publie
32 ans après Tchernobyl: les malades du nucléaire
Natura Sciences
32 ans après Tchernobyl: les malades du nucléaire
- Il y a déjà 32 ans avait lieu l'accident nucléaire de Tchernobyl. Proche de la zone d'exclusion, les enfants et les jeunes adultes portent encore les stigmates de cette catastrophe européenne. Un programme de recherche européen fait le point sur les risques sanitaires rencontrés par ces...
Les coupes menstruelles ne mettent pas à l’abri du syndrome du choc toxique
Le Figaro
Les coupes menstruelles ne mettent pas à l’abri du syndrome du choc toxique
Mal utilisées, les coupes menstruelles comme les tampons peuvent entraîner un syndrome du choc toxique, une infection très rare mais potentiellement mortelle.
L’impérieuse nécessité d’améliorer le dépistage du cancer
Le Figaro
L’impérieuse nécessité d’améliorer le dépistage du cancer
Pour la première fois, les données de l’INCa permettent de savoir à quel stade sont détectés les cancers du sein et du côlon-rectum.
Les fourmis « kamikazes » de Bornéo
Le Point
Les fourmis « kamikazes » de Bornéo
Les chercheurs ont identifie une nouvelle espece de fourmi capable de se faire exploser tres facilement a l'approche d'un ennemi pour le neutraliser.
Le baclofène jugé peu efficace et à risque pour les patients alcoolo-dépendants
Le Figaro
Le baclofène jugé peu efficace et à risque pour les patients alcoolo-dépendants
Le médicament, qui a été détourné de son indication de base, est actuellement évalué par des experts indépendants. L’objectif ? L’autoriser ou non pour soigner les personnes alcoolo-dépendantes.
La moitié des personnes touchées par l’hypertension l’ignore
Le Figaro
La moitié des personnes touchées par l’hypertension l’ignore
Les hommes restent plus touchés que les femmes par cette maladie silencieuse.
L’expérimentation animale est une mauvaise science: pourquoi existe-t-elle encore ?
Natura Sciences
L’expérimentation animale est une mauvaise science: pourquoi existe-t-elle encore ?
- Pourquoi est-ce que les scientifiques français continuent de réaliser des tests archaïques sur les animaux qui, comme il a été prouvé depuis des décennies, ne sont pas efficaces, alors que des méthodes modernes sans animaux ont permis d'importantes avancées pour la science ? Tribune du...
Les infirmiers dits de pratique avancée seront-ils le nouveau visage de notre système de santé ?
Le Figaro
Les infirmiers dits de pratique avancée seront-ils le nouveau visage de notre système de santé ?
TRIBUNE - Cette nouvelle profession contribuera à redéfinir l’accompagnement du patient dans son parcours de santé, et ce en collaboration avec tous les professionnels du secteur.
Objectif Mars, une épopée scientifique
L'express
Objectif Mars, une épopée scientifique
Depuis quinze ans, sondes et rovers se succèdent à sa surface. Mars reste une affaire de sciences et de machines. Voici pourquoi.
Paralysie cérébrale : la rééducation fait ses preuves
Le Figaro
Paralysie cérébrale : la rééducation fait ses preuves
Au CHU de Brest, les enfants victimes de paralysie cérébrale retrouvent de l’autonomie grâce à des stages de rééducation intensifs. L’hôpital breton est le seul à appliquer cette méthode.
Les enfants prématurés sont plus à risque de paralysie cérébrale
Le Figaro
Les enfants prématurés sont plus à risque de paralysie cérébrale
Pour protéger le cerveau immature des prématurés et prévenir l’apparition d’une paralysie cérébrale, les prématurés sont installés dans des chambres à la lumière tamisée et peu bruyante.
Comment notre horloge interne influence notre santé
Le Figaro
Comment notre horloge interne influence notre santé
INFOGRAPHIE - Le rôle des rythmes biologiques dans le déclenchement de certaines maladies est de plus en plus étudié. Mieux les connaître pourrait ouvrir des perspectives thérapeutiques, en particulier pour les cancers.
Arrêt cardiaque : quand le bloc opératoire s’invite dans la rue
Le Figaro
Arrêt cardiaque : quand le bloc opératoire s’invite dans la rue
INFOGRAPHIE - Après Paris, le Samu de Lyon utilise une technique qui permet d’assurer la circulation de sang oxygéné avec une machine, avant même d’arriver à l’hôpital.
La télémédecine arrive cette année en France
Le Figaro
La télémédecine arrive cette année en France
Sauf si la situation nécessite un examen physique direct, il devrait être possible de consulter un médecin à distance par visioconférence à compter de septembre 2018.
Même après un infarctus, le sport est bon pour la santé
Le Figaro
Même après un infarctus, le sport est bon pour la santé
Après un infarctus, pratiquer une activité physique diviserait par deux le risque de mourir dans les quatre ans qui suivent.
Maladies cardiovasculaires : un mystère percé à jour
Le Figaro
Maladies cardiovasculaires : un mystère percé à jour
Des personnes sans facteurs de risques (cholestérol, hypertension, diabète ou tabac) sont quand même victimes d’infarctus ou d’AVC.
Avant même sa conception, la santé d’un enfant est déterminée par celle de ses parents
Le Figaro
Avant même sa conception, la santé d’un enfant est déterminée par celle de ses parents
L’alimentation et le degré de surpoids des futurs parents peuvent avoir d’importantes répercussions sur la santé de l’enfant.
GHB, GBL: pourquoi ces drogues inquiètent les autorités
Le Figaro
GHB, GBL: pourquoi ces drogues inquiètent les autorités
Ces derniers mois, dix comas dont un mortel sont survenus chez des jeunes ayant consommé l’une ou l’autre de ces drogues qui connaissent un regain d’intérêt, en particulier dans les soirées parisiennes.
Un an à la découverte de la planète bio
Le Monde
Un an à la découverte de la planète bio
La journaliste Anne-Louise Sautreuil s’attache à nous faire découvrir cette planète bio qui promet de « vivre mieux, plus vieux et en meilleure santé ». Ou comment elle a mené une guerre sans merci contre les perturbateurs endocriniens et traumatisé son entourage en leur cuisinant des...
Le management de la santé-sécurité au travail dispose d'un nouveau référentiel international
Actu Environnement
Le management de la santé-sécurité au travail dispose d'un nouveau référentiel international
La norme ISO 45001 a été publiée début mars. Appelée à remplacer la norme OHSAS 18001, elle propose un référentiel pour le management de la santé-sécurité au travail qui peut s'intégrer dans une démarche QSE.
L’épidémie de grippe aurait tué 13.000 personnes
Le Figaro
L’épidémie de grippe aurait tué 13.000 personnes
Alors que l’épidémie de grippe est officiellement terminée, Santé Publique France indique que cette saison 2017-2018 a été moins meurtrière que l’an dernier.
Risques liés à l’alcool: des médecins contre-attaquent
Le Figaro
Risques liés à l’alcool: des médecins contre-attaquent
Instauration d’un prix plancher, taxe proportionnelle au degré d’alcool, encadrement plus strict de la publicité...Des médecins et experts de santé publique proposent 10 mesures pour limiter les dégâts de l’alcool.
Sécurité alimentaire : « Les autorités de contrôle ne se sont pas adaptées »
Le Monde
Sécurité alimentaire : « Les autorités de contrôle ne se sont pas adaptées »
Benoît Assemat, inspecteur général de santé, explique dans une tribune au « Monde » que la résurgence des scandales alimentaires est due au cloisonnement des services de contrôle, au niveau national.
Fracture : la vitamine D et le calcium sont inefficaces en prévention chez les seniors
Le Figaro
Fracture : la vitamine D et le calcium sont inefficaces en prévention chez les seniors
Un groupe d’experts américains estime qu’il n’existe pas assez de preuves pour démontrer l'efficacité de la vitamine D et du calcium pour prévenir les fractures chez les seniors. Ils préconisent de prévenir les chutes grâce au maintien de l’exercice physique.
La tortue punk australienne pourrait disparaître
Natura Sciences
La tortue punk australienne pourrait disparaître
- Les tortues sont presque toutes menacées d'extinction. Certaines sont peu connues du grand public, mais particulièrement étonnantes. Après la tortue-alligator et la tortue à nez de cochon, voici la tortue punk australienne ! Cet article La tortue punk australienne pourrait disparaître est...
Des chercheurs et médecins alertent sur les dangers des nouveaux fongicides
Le Monde
Des chercheurs et médecins alertent sur les dangers des nouveaux fongicides
Utilisés à grande échelle en agriculture depuis la fin des années 2000, les SDHI présentent des dangers pour la santé humaine insuffisamment évalués.
Un collectif de chercheurs et médecins demande la suspension de certains fongicides utilisés à grande échelle
Actu Environnement
Un collectif de chercheurs et médecins demande la suspension de certains fongicides utilisés à grande échelle
Un collectif de chercheurs et médecins alerte, dans une tribune publiée le 16 avril dans Libération, sur les risques que représentent les SDHI (inhibiteurs de la succinate déshydrogénase) pour la santé. Ces fongicides sont utilisés à grande échell...
L'algèbre est la clé du succès
Le Point
L'algèbre est la clé du succès
Ne pas maitriser les regles mathematiques de base est source de discriminations, au travail comme dans les etudes.
Les radiateurs infrarouges, à quoi ça sert?
Natura Sciences
Les radiateurs infrarouges, à quoi ça sert?
- Le radiateur infrarouge fait partie de la grande famille des chauffages électriques. Il fonctionne par rayonnement et non par convection. Présentation des nouveaux modèles et usages. Cet article Les radiateurs infrarouges, à quoi ça sert? est apparu en premier sur Natura Sciences.
Le cannabis à l’adolescence accroît le risque psychotique
Le Figaro
Le cannabis à l’adolescence accroît le risque psychotique
Le risque de développer à l’âge adulte une maladie de type schizophrénique est multiplié par trois.
Pollens: risque d’allergie très élevé dans la moitié des départements
Le Figaro
Pollens: risque d’allergie très élevé dans la moitié des départements
Cette semaine, 49 départements de France métropolitaine sont en alerte rouge, notamment à cause des pollens de bouleaux.
Les bienfaits du calcul mental
Le Point
Les bienfaits du calcul mental
Alors que l'Education nationale le remet a l'ordre du jour a l'ecole, > lui consacre un hors-serie complet. Un plaisir a savourer a tout age.
La pénurie de sable, c’est pour bientôt ! (Infographie)
Natura Sciences
La pénurie de sable, c’est pour bientôt ! (Infographie)
- Le secteur de la construction est la principale cause de l’épuisement des ressources en sable. Chaque année, 40 milliards de tonnes de sables sont extraites des fonds marins, des mines et des lacs, afin de nourrir le secteur du bâtiment. Le béton est composé aux deux tiers de sable, et...
Autisme : comment mieux intégrer les Asperger à l’université ?
Le Figaro
Autisme : comment mieux intégrer les Asperger à l’université ?
AVIS D’EXPERT - Le Pr Bertrand Monthubert, ancien président de l’univesité Toulouse 3 et coordinateur du projet  «Construire une université Aspie-Friendly» et Josef Schovanec, philosophe et écrivain, déplorent l’absence des autistes Asperger dans les universités.
Morbihan : les victimes des pesticides présentent l’amère addition
Le Parisien
Morbihan : les victimes des pesticides présentent l’amère addition
Il en existe déjà un pour les victimes de l’amiante ou des essais nucléaires. Pourquoi pas pour celles des pesticides ? « Ce serait une reconnaissance d’un drame sociétal, d’un véritable problème de santé...
Tesla vise la rentabilité à compter du troisième trimestre 2018
Automobile Propre
Tesla vise la rentabilité à compter du troisième trimestre 2018
Faisant face à une pluie de rumeurs sur sa santé financière, Elon Musk a réaffirmé son optimisme et déclaré que Tesla deviendra rentable à compter du troisième trimestre 2018. L’article Tesla vise la rentabilité à compter du troisième trimestre 2018 est apparu en premier sur...
Vaut-il mieux manger ou boire des fruits ?
Le Figaro
Vaut-il mieux manger ou boire des fruits ?
Riches en fibres et vitamines mais aussi en fructose, les fruits sont de véritables atouts pour une bonne nutrition, à condition de bien les consommer…
L’industrie agroalimentaire, une accro du sucre
Le Figaro
L’industrie agroalimentaire, une accro du sucre
Rehausser les saveurs, colorer, conserver… Le sucre est l’ingrédient star de l’industrie agroalimentaire, malgré les critiques des nutritionnistes.
Catherine Malabou : « L'intelligence n'est pas. Elle agit. »
Le Point
Catherine Malabou : « L'intelligence n'est pas. Elle agit. »
La professeure et philosophe francaise renvoie dos a dos technophobes et transhumanistes pour expliquer le fonctionnement de notre cerveau. Stimulant.
Alcoolisation fœtale : la Réunion montre l’exemple
Le Figaro
Alcoolisation fœtale : la Réunion montre l’exemple
Le premier Centre français de diagnostic des troubles causés par l’alcoolisation fœtale a ouvert ses portes à La Réunion. Il a fallu l’opiniâtreté de nombreux professionnels de terrain pour voir éclore ce projet pilote.
« La consommation de viande a des conséquences directes sur notre santé »
Le Monde
« La consommation de viande a des conséquences directes sur notre santé »
Un collectif de spécialistes de la santé rappelle dans une tribune au « Monde » les méfaits d’une consommation excessive de viande. Ils demandent au gouvernement de lancer une campagne de prévention afin d’inciter à l’adoption d’un régime moins carné et plus végétal.