Le magazine GreenLife

Le rutabaga, un légume oublié à redécouvrir pour s’armer contre le cancer Puissant antioxydant, le rutabaga déserte cependant nos assiettes depuis de nombreuses années. Retour sur cet ancien légume oublié qui pourrait bien nous aider à combattre les cancers. Plus connu...

Cette campagne choc contre l'obésité infantile vous fera réagir Cette campagne de lutte contre l'obésité infantile retrace la vie d'un jeune homme en surpoids. Elle fait la lumière sur les erreurs qui le conduisent à la crise cardiaque. “Changer les habitudes...

La lacto-fermentation pour conserver longtemps les vertus des aliments La lacto-fermentation est une méthode économique et écologique qui permet de conserver longtemps les aliments et leurs bienfaits. Loin de perdre en qualité nutritionnelle, la nourriture lacto-fermentée est...

En 60 jours, il est passé de quelques graines à un potager hyper productif en permaculture 100% bio Dans l’agitation de notre vie quotidienne, l’idée de faire pousser ses propres légumes semble impossible. L’histoire et les photos qui suivent vous prouveront le contraire et...

le paracétamol, pas aussi sûr qu'on le pense ? Le paracétamol pourrait avoir davantage d'effets indésirables qu'on le croit. C'est ce que révèle une étude britannique parue dans le British Medical Journal. Le paracétamol est la substance active la plus distribuée au...

20 photos à la surface de l'eau qui prouvent que la vie s'épanouit partout en beauté L'homme s'épanouit sur terre depuis des milliers d'années. Avant lui, ce fut ces ancêtres, et encore avant eux, d’autres ancêtres. Mais à l’origine, l’homme et sa lignée viennent de la...

Pizza industrielle, cherchez les ingrédients - France 5 Pizza industrielle, cherchez les ingrédients ! Ce documentaire, diffusé dimanche 8 mars à 21h30 sur France 5 fait la lumière sur les produits qui composent les pizzas de nos supermarchés. Les Français seraient les...

Qui sont les entreprises championnes de la déforestation ? Le Forest 500 est un laboratoire de réflexion international chargé d’évaluer gouvernements, entreprises et institutions financières en fonction de leur politique de lutte contre la déforestation. Son évaluation de...

Boire un verre de vin rouge serait-il aussi bénéfique qu’une heure de sport ? Selon une étude Canadienne, la consommation d'un verre de vin rouge aurait des effets similaires à la pratique d’une séance de sport d'une heure. Le responsable ? Un polyphénol nommé...

5 encas que l’on croit bons pour la santé, mais en fait, non L’influence de la publicité sur le consommateur n’a cessé de faire ses preuves depuis plusieurs décennies. Emballages verts recouverts d’images de bons légumes du jardin ou de fruits gorgés de soleil, ces...

Les fruits et légumes de mars : un cocktail de minéraux pour un organisme équilibré Attentifs à la teneur vitaminique de nos aliments, on oublie souvent que les minéraux et les oligo-éléments sont également des nutriments essentiels au bon fonctionnement de notre organisme....

5 encas que l’on croit bons pour la santé, mais en fait, non L’influence de la publicité sur le consommateur n’a cessé de faire ses preuves depuis plusieurs décennies. Emballages verts recouverts d’images de bons légumes du jardin ou de fruits gorgés de soleil, ces...

Pétition : STOP au lobby de la grande distribution, Oui à l'économie locale À Rennes, deux supermarchés ont ouvert là où la ville refuse de délivrer des autorisations à une enseigne de produits locaux, vendus en circuit court. Soutenez le projet des “ artisans du frais ”...

Comment les hommes ont commencé à manger bio il y a 40 000 ans Silex and the City est une série d'animation qui traite des enjeux actuels avec humour et dérision. Dans Comment mon père a mangé bio, la série interroge les motivations qui mènent à se tourner vers...

Une ruche révolutionnaire pour faire du miel dans nuire aux abeilles La ruche à robinet, tout jeune projet de deux apiculteurs australiens, pourrait bien révolutionner l’apiculture. Baptisée Flow Hive, elle promet la récolte mécanique du miel sans déranger ni risquer de...

Soja en grain (à gauche), tofu souple (au centre) et tofu ferme (à droite). (©DR) A priori, le tofu est une matière blanche sans saveur. Pourtant, si on sait l’utiliser, cette pâte végétale à la texture souple sait se rendre délicieuse en absorbant les parfums des sauces...

Shampoings bio : pourquoi moussent-ils moins ? L’efficacité d’un shampoing ne se mesure pas à sa mousse. Entre un shampoing biologique et un shampoing lambda, ce sont les tensioactifs utilisés qui font la différence. "Les consommateurs associent la mousse à un pouvoir...

Mr Selfie : le court métrage sur l’addiction au portable qui vous fera réfléchir Mr Selfie est un court-métrage d'animation qui met en image un phénomène de société nouveau : le nombre grandissant d'accros aux smartphones qui perdent le lien avec la réalité.  Mr...

Mr Selfie ou comment les accros du smartphone perdent le lien avec le réel. Le court-métrage d’animation, produit par l’entreprise londonienne weareseventeen, met en scène la journée type du citadin ultra-connecté. L’homme traverse le quotidien, l’oeil vissé sur l’écran de son...

Le cardon, le mystérieux cousin de l’artichaut L'un des légumes les plus anciens, mais aussi des plus appréciés, le cardon a toutefois disparu de nos assiettes depuis bien longtemps. Ce légume oublié possède pourtant un goût unique à redécouvrir absolument. Originaire...

Germes tueurs : le fléau de l'élevage intensif - un documentaire Arte Arte fait la lumière sur la responsabilité de l'élevage intensif dans la multiplication des infections que l'homme n'arrive plus à soigner. En cause, l'usage torrentiel d'antibiotiques pour les animaux...

Photo du pandanus tectorius ou fruit de l'Hala. Avez-vous déjà goûté du Salak, Pandanus tectorius ou encore un quartier de pomme de jacque ? Probablement pas. Pourtant, ces fruits aux noms étranges existent bien et regorgent tous de bienfaits. Cette sélection de fruits,...

Le bio toujours en progrès : 9 Français sur 10 sont séduits Les Français sont de plus en plus nombreux à se tourner vers les produits bio, et leur consommation gagne en régularité. C’est ce que révèlent les chiffres de l’Agence Bio pour l’année 2014. Les...

Les surfaces OGM ont gagné 3,6 % en 2014 La surface des cultures OGM a gagné 6,3 millions d'hectares à l'échelle mondiale en 2014. Une faible progression et des pays qui tournent le dos aux plantations transgéniques qui, pour autant, ne signent pas le recul des PGM. Les...

Les pruneaux, fruits secs aux multiples bienfaits nutritionnels Les pruneaux, issus de la cuisson et du séchage des prunes d'Ente, sont une véritable mine de nutriments. Bio à la Une fait le point sur les vertus santé de ces fruits secs. “Certains de nos clients viennent...

Indonésie : ils troquent leurs déchets contre des soins médicaux Des bouteilles en plastique vides et des conserves en échange d’une consultation médicale. En Indonésie, des cliniques proposent un accès au soin contre des déchets pour les populations les plus...

Le topinambour, une source de fer méconnue Légume-racine devenu très impopulaire au cours du siècle dernier, le topinambour est un légume ancien à réintégrer dans notre alimentation. Légume oublié, Bio à la Une vous invite à redécouvrir ses qualités...

Cette BD sur l'amour va vous redonner foi en l'humanité En cette période de Saint-Valentin, fête commerciale ou simple occasion parmi d'autres de témoigner son amour envers une personne, beaucoup s’interrogent. “Il y a deux types de personnes. Celles qui te font perdre ton...

Cette plante méconnue a des effets miraculeux contre le cancer Voici une plante assez peu connue des scientifiques qui s'avère posséder des qualités extraordinaires contre le cancer, bien plus efficace que la chimiothérapie : les racines de pissenlit. Un aliment...

Un consommateur paye en Abeilles à Toulouse Le concept des monnaies locales est simple : créer une monnaie alternative et complémentaire à l’euro pour acheter des produits ou des services de proximité et ainsi favoriser le développement d’une économie réelle, locale et...

Une infographie pour comprendre l’intérêt des monnaies locales Voici le concept de la monnaie locale : inventer et mettre en place une monnaie alternative et complémentaire à l’euro afin d'acheter des produits ou des services de proximité pour favoriser le développement...

Fruit du baobab : pourquoi vous allez adorer ce superaliment santé Le fruit du baobab, superaliment chargé d'antioxydants et de nutriments voit sa cote grimper en 2015. Zoom sur ce fruit detox et ses bienfaits pour la santé. Le fruit du baobab serait-il en passe de devenir...

Les 8 propositions de Pierre Rabhi pour que le monde tourne rond « La planète Terre est à ce jour la seule oasis de vie que nous connaissons au sein d'un immense désert sidéral. En prendre soin, respecter son intégrité physique et biologique, tirer parti de ses ressources avec...

Benoît Biteau assis dans sa ferme de Poîtou Charantes Benoît Biteau est un agriculteur bio engagé et exemplaire qui ne touche pas, depuis plusieurs années, les aides qui lui sont dues. Une pétition est mise en place à l'intention du Ministre de l'Agriculture pour l'attribution...

Jus de citron bio : l'allié santé qu'il vous faut Le jus de citron, s'il n'est a priori pas le plus appétissant des jus de fruits, est un véritable cocktail santé. Pour purifier l'organisme ou traiter des maux plus particuliers, le jus de citron bio est un précieux allié...

Ménopause précoce : les perturbateurs endocriniens mis en cause Déjà incriminés dans l'augmentation de l'infertilité, de la puberté précoce et des dysfonctionnements de la thyroïde, les perturbateurs endocriniens reviennent sur le devant de la scène avec une nouvelle...

Uniformisation des cultures 75 % des variétés de fruits et légumes ont disparu en cent ans Les trois quarts des variétés de fruits, légumes et céréales cultivés ont disparu en cent ans. Un appauvrissement critique de la diversité génétique des plantes imputable à un...

Une famille américaine fait pousser 3 tonnes de nourritures bio par an dans son jardin Aux États-Unis, à 15 minutes du centre-ville de Los Angeles, une famille fait sa révolution en créant sa propre ferme urbaine qui produit assez de nourriture pour être...

Traquer les acariens sans produits chimiques : ce qui marche vraiment Les acariens sont l'une des principales causes d'allergies. Pour minimiser les risques, certains gestes simples, et naturels s'avèrent plus efficaces que les produits chimiques. Une journée de bureau, quelques...

Architecture végétale : voilà à quoi pourrait ressembler Paris en 2050 L’architecte Vincent Callebaut a imaginé une vue de la capitale d’ici 2050, à la demande de l’agence de l’écologie urbaine de Paris. Initiateur en l’architecture végétale, Vincent Callebaut...

Nomad-Yo : le yaourt sans lait, bio et open source Interview de Christophe Fabrot par Marie Albessard pour Bio à la Une. Christophe Favrot, ingénieur agronome, a fondé en 2012 la SARL Nomad-Yo, qui produit des yaourts à base de céréales. Il a choisi de mettre la recette en...

10 thé bio pour se réchauffer cet hiver Découvrez 10 thés bio qui vous réchaufferont cet hiver.  Rien de tel qu’une tasse de thé fumante pour se consoler des températures glaciales de la saison blanche. Et parce qu’il existe au moins autant de variétés de thé que...

Les premiers flocons sont tombés, l'hiver bat son plein et avec lui, les virus sévissent. Ce mois ci, Bio à la Une vous suggère des fruits et des légumes à déguster en potages ou en smoothies pour booster votre système immunitaire. La grippe et la gastro-entérite sont de retour dans...

Stéphane Le Foll dévoile son plan pour réduire de moitié l'usage des pesticides en France Le ministre de l’Agriculture, Stéphane Le Foll, a présenté son nouveau plan Ecophyto vendredi 30 janvier. Une deuxième mouture qui fixe les grandes lignes du projet de réduction de...

L’agriculture biologique est plus productive qu’on ne le pense C’est ce que démontre une étude menée en 2014 par des agronomes de l’Université de Berkeley (Californie). Elle tend à réduire l’écart constaté avec les rendements l’agriculture conventionnelle et...

20% de produits bio dans les cantines scolaires: un doux rêve ? Voilà six longues années que la loi Grenelle a été adoptée. En 2009, le texte fixait, entre autres, “l'objectif, pour l'année 2010, d'introduire 15 % de denrées issues de l'agriculture biologique dans les menus...

Quelle part aura le bio dans nos assiettes en 2018 ? Le bio devrait continuer de gagner de la place dans l’assiette des Français d’ici à 2018, selon un rapport du cabinet d’études stratégiques Precepta paru lundi 26 janvier 2015. Preuve s’il en fallait de la volonté...

Ecologie : une entreprise bannit le papier jusque dans les toilettes Spécialisée dans le développement d’outils numériques, la société néerlandaise Decos a fait le pari du tout-numérique. Le papier a été banni des locaux, des archives jusque dans les toilettes. Drôle...

Salon Bien-être, Médecine douce & Thalasso - du 5 au 9 février à Paris Le salon Bien-être, Médecine douce & Thalasso se tiendra du 5 au 9 février au Parc des Exposition de la Porte de Versailles, à Paris. La médecine douce a son salon. Du 5 au 9 février, le parc des...

Crédit photo : Ouest France L'association Bloom qui défend les ressources marines épingle Intermarché pour ses pratiques de pêche et son hypocrisie en la matière. Le distributeur, qui s'était engagé à promouvoir une pêche durable continue d'encourager les pêcheries...

Jaune, blanche, rouge et violette, découvrez les variétés oubliées de la carotte Réputée pour rendre aimable et donner un joli teint, la carotte possède bien d'autres vertus et se déclinent en nombreuses variétés. Si vous pensiez tout savoir sur la carotte, Bio à la Une...

Surpêche, la fin du poisson à foison sur Arte Arte diffusera son enquête Surpêche - la fin du poisson à foison mardi 27 janvier à 20h50. Depuis des dizaines d’années, l’industrie de la pêche appauvrit la biodiversité et décime les océans à grand renfort de...

Les pommes contiennent 100 fois moins de vitamines qu'en 1950 Notre nourriture est de plus en plus pauvre sur le plan nutritionnel. Course au rendement oblige, les matières premières poussent en un temps records sur des sols pauvres, sont arrosés de composés chimiques et cueillis...

Monsanto : l'autisme serait favorisé par les pesticides La chercheuse américaine Stephanie Seneff établit une corrélation entre l'utilisation croissante du glysophate (présent dans le pesticide Round Up) et le développement de l'autisme chez les enfants...

L’urine et ses bienfaits insoupçonnés sur la santé et l’environnement L’urine, ce précieux liquide jaune mélange répulsion et questionnement depuis de très nombreuses années. Il s’avère être vertueux pour notre santé et celle de la planète. Urine, médecine et...

Urinothérapie : quand boire son urine est bon pour la santé N’ayez pas peur de la vérité. Cultivez-la si elle existe. Boire sa propre urine serait bénéfique pour la santé. L’urinothérapie est une pratique déjà suivi par cinq millions d’Allemands, dix millions de...

Ces matériaux naturels étonnants qui pourraient remplacer le plastique Les plastiques végétaux ont le vent en poupe. Alternatives propres et durables au plastique issu du pétrole, découvrez ces bioplastiques étonnants. Face à l’urgence d’un tournant écologique,...

Arash Derambarsh (élu à Courbevoie) et Mathieu Kassovitz (acteur, réalisateur, et producteur) tentent de mobiliser les consciences pour stopper le gâchis alimentaire en France en aidant les SDF. Ensemble, ils espèrent faire bouger les choses et faire voter une loi qui imposerait aux...

Les acariens sont l'une des principales causes d'allergies. Pour minimiser les risques, certains gestes simples, et naturels s'avèrent plus efficaces que les produits chimiques. Une journée de bureau, quelques heures dans les transports avant de retrouver son chez-soi : nous passons le plus...

Effets effrayants des ondes de téléphone portable sur les fourmis Des chercheurs belges ont constaté des conséquences néfastes des ondes émises par les téléphones portables sur la santé des fourmis. Ces résultats remettent en question l'utilisation des appareils mobiles et...

Salon Millésime Bio conférences et dégustations de vin biologique Les amateurs de vin bio ont rendez-vous au salon Millésime Bio, du 26 au 28 janvier 2015 au Parc des Expositions de Montpellier. Le Parc des Exposition de la ville de Montpellier accueillera à partir du lundi...

L'huile d'olive française risque-t-elle de disparaître ? La France a perdu 70 % de sa production d'olives en 2014. Et la récolte à suivre pourrait bien être tout aussi mauvaise. L’olive française est en crise. 2014 a signé une récolte catastrophique : entre 1 500 et 2 000...

Le chou-rave, un légume ancien à réhabiliter pour vivre plus longtemps Véritable arme contre les cancers, les maladies cardio-vasculaires et neurodégénératives,  le chou-rave mérite amplement de se retrouver dans toutes les assiettes. Légume-racine cultivé depuis la...

10 aliments anti-fatigue pour garder la forme cet hiver L'hiver est une saison prompte aux coups de pompte et aux états de faiblesse. Découvrez 10 aliments anti-fatigue pour rebboster l'organisme. Encore cinq minutes… Chaque matin, s’extraire du lit semble plus difficile...

Ce que cachent réellement les chips Doritos L'association Sum Of Us dénonce, en vidép, le désastre écologique dont se rendent responsables les multinationales de l'agroalimentaire qui ont recours à de l'huile de palme qui ne provient pas de cultures raisonnées. Nombre de...

“Pourquoi je consomme bio”, les internautes de Bio à la Une s’expriment librement Pourquoi consommez-vous bio ? Vous êtes internautes de Bio à la Une et nous vous avons posé cette question simple sur les réseaux sociaux. Après plusieurs jours de sondage, nous publions une...

Troquer des graines pour préserver les fruits et légumes anciens Face à un système agricoles intensif et standardisé, les grainothèques ou les bourses aux semences proposent de troquer ses graines pour lutter contre la disparition des variétés de fruits et légumes...

Nucléaire : les Verts dénoncent le discours "passéiste et contradictoire" de Ségolène Royal Emmanuelle Cosse, secrétaire nationale d’Europe Écologie - Les Verts (EELV) a présenté ce matin ses voeux à la presse. L'occasion de rendre hommage aux victimes de l'attentat...

La Ohana : un maxi trimaran pédagogique à vocation écologique Interview de Pascal Bouche par Mathieu Doutreligne pour Bio à la Une. Pascal Bouche est l'initiateur du projet La OHANA, voilier géant qui souhaite naviger à travers tous les océans pour sensibiliser à l'écologie...

La Hoana : un maxi trimaran pédagogique à vocation écologique Interview de Pascal Bouche par Mathieu Doutreligne pour Bio à la Une. Pascal Bouche est l'initiateur du projet La HOANA, voilier géant qui souhaite naviger à travers tous les océans pour sensibiliser à l'écologie...

10 recettes qui changent pour des pesto originaux Basilic, pignons, parmesan, ail et huile d’olive, les ingrédients de la recette traditionnelle du pesto sont autant de passeports pour la Méditerranée. D’ordinaire utilisé pour accompagner les pâtes, l’illustre sauce verte...

Quelques crosnes - © helenedevun Sa forme étrange à mi-chemin entre le gros ver et la chenille, ne facilite sans doute pas sa popularité. Et pourtant, ce légume-racine a connu son heure de gloire par le passé. Énergétique, le crosne est un légume d'hiver par...

Coffee Beans Examination - © Tomasz Zajda Entre 1,5 et 2 milliards de tasses de café sont bues par jour soient quelques milliers de tasses bues par seconde. Le café c’est toujours et tout le temps. Mais pour le choisir, c’est une autre paire de manches. Surtout lorsque l’on...

Faut-il travailler debout pour être en bonne santé ? Au travail, dans les transports comme chez soi, nous sommes assis trop souvent et trop longtemps. Une sédentarité qui n'est pas sans conséquences pour la santé. “Nous sommes une société qui s’avachit.” Assis au...

Charlie Hebdo : les meilleures caricatures "vertes" de l'hebdomadaire Faceà l'acte de violence qui a frappé hier la rédaction de Charlie hebdo et fait 12 morts, Bio à la Une témoigne à nouveau sa tristesse et son indignation. Ici une sélection de caricatures qui balaient des...

Remodeler sa silhouette et éliminer les toxines par le froid avec le bain dérivatif Le bain dérivatif est une méthode ancestrale qui permet d'abaisser la température de son corps. Une façon naturelle de purifier son organisme et de le protéger des maladies. Enveloppés de...

TERRIENS : documentaire choc sur le spécisme, l'exploitation des espèces animales par l'homme Avez-vous déjà entendu parler du spécisme ? Le racisme prétend que certaines races sont supérieures, le sexisme prétend que certains sexes sont supérieurs, le spécisme prétend...

Des illustrations qui inversent les rôles et font réfléchir Oui, ces images vous feront probablement rire. Non, elles ne vous laisseront pas indifférent(e). Vous le saviez déjà, la réalité est inversée. Ce sont actuellement les Hommes qui dominent le monde animal en...

Que faut-il faire de son sapin après les fêtes ? Déposer son sapin sur le trottoir ou en forêt est illégal. Il existe néanmoins plusieurs options pour se débarrasser du conifère. Nous sommes le 6 janvier, le petit dernier est sous la table, dictant avec autorité à qui...

Bien manger pour réussir Guillaume Néry, champion du monde d’apnée et adepte du bio Interview menée par Mathieu Doutreligne et Manon Laplace pour Bio à la Une. À 32 ans, Guillaume Néry a battu quatre fois le record du monde d’apnée en poids constant. Ancien champion du...