Changement climatique : comment sauver le vin ?

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Changement climatique : comment sauver le vin ?
Palissage, vendanges nocturnes, changement d'orientation des rangs de vigne… Des techniques commencent à être envisagées pour faire face à la menace pesant sur le vin, explique Benjamin Bois, spécialiste en agroclimatologie viticole. Lancé officiellement le 16 septembre, Thinkovery donne l'occasion à des experts de faire le point sur leurs recherches actuelles et de donner leur vision du futur. Des vidéos de 3 à 5 minutes sont disponibles sur leur site sur des thématiques très variées : les (...) - Climat / France, Monde, Alimentation, Vidéo
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