Manger plus sainement avec des chaînes alimentaires adaptées

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Manger plus sainement avec des chaînes alimentaires adaptées
A l'heure du salon de l'agriculture, intéressons nous aux moyens de manger sainement, grâce aux chaînes alimentaires adaptées. Pierre Weill est ingénieur agronome. Il travaille depuis plus de 20 ans sur le lien entre production agricole, environnement, et santé. Son dernier livre : Mangez, on s'occupe du reste, chez Plon, veut nous redonner confiance en découvrant les mécanismes de notre alimentation, loin des idées reçues, et de la communication des lobbys.
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