« Fait maison » : le label qui dit tout et son contraire

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« Fait maison » : le label qui dit tout et son contraire
Le décret autorisant les restaurateurs à afficher fièrement sur leur carte la mention fait maison entre en vigueur ce mardi. Inutile pour beaucoup, il est même trompeur pour certains. Normalement, le consommateur devrait se réjouir. Enfin est sorti, dimanche, au Journal officiel, le décret visant à pousser les restaurants à indiquer si leurs plats sont « faits maison » ou pas (lire ci-dessous). Dès mardi, les restaurateurs devront s'y conformer, en apposant un logo « fait maison » sur leur carte. Un (...) - Conso / France, Alimentation
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