Bruxelles propose des mesures en faveur des animaux d’élevage, mais repousse la grande réforme attendue

Le politiste Paul Ariès, le journaliste scientifique Frédéric Denhez et la sociologue Jocelyne Porcher dénoncent dans une tribune au « Monde » le mépris de classe de celles et ceux qui sont obsédés par l’antiviande. Ils proposent une série de mesures en faveur d’un élevage de...

Implanter chez des mâles porteurs des cellules de testicules d’autres animaux donneurs : c’est l’idée des scientifiques pour faciliter l’élevage et produire plus de bétail avec les caractéristiques désirées. Une technique qui présente sur le papier de nombreux avantages par rapport...

Le 10 avril 2023, une explosion a eu lieu dans l’exploitation laitière de South Fork, au Texas, suivie d’un gigantesque incendie. Ces deux catastrophes successives ont eu raison d'environ 18 000 vaches, et la vidéo montrant les colonnes de fumées s’échapper de la ferme tandis que les...

Alors que la flambée des cours de l'essence, du gaz et de l'électricité menace le pouvoir d'achat des citoyens, Bruxelles a dévoilé mercredi un arsenal de mesures temporaires pour y répondre, et esquissé des pistes de réforme. Mais l'exécutif européen n'entend pas renoncer à un...