Une étude révèle l'importance de la disposition des plats dans la composition de nos plateaux en self service. »DOSSIER - Equilibre et plaisir, comment manger équilibré aujourd'hui
Ils auront un peu plus de droits que votre canapé ou le buffet de la salle à manger. Les animaux ne seront bientôt plus de simples «meubles». L'Assemblée nationale doit voter jeudi soir une...
Pour apprendre aux Français à manger plus équilibré et les aider à modifier leurs habitudes de consommation, une société tente une nouvelle approche à travers une plateforme de jeux vidéo nutritionnels.
INTERVIEW - Entre les avertissements des uns et les recommandations des autres, le consommateur ne sait plus quoi manger. Comment trouver le bon équilibre alimentaire ? Le point avec le Pr Arnaud Basdevant qui nous livre sa recette d'une vraie alimentation santé.
Manger sain contribue aussi à la préservation de l'environnement. C'est ce que concluent des chercheurs de l'Inrae, de l'Inserm, de l'Université Sorbonne Paris Nord et de Solagro, après avoir conduit une évaluation multicritère des nouvelles recom...