Embargo russe : 3 idées pour éviter le gâchis de fruits et de légumes

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Embargo russe : 3 idées pour éviter le gâchis de fruits et de légumes
Plus de trois mois après le début du blocage commercial décidé par Moscou, les agriculteurs européens ont des tonnes de pommes et de carottes sur les bras. En France, leur destruction semble privilégiée. Pourtant, d'autres pistes existent. Cet automne, l'Europe croule sous les pommes. L'embargo décidé par la Russie le 7 août dernier sur fond de crise ukrainienne frappe de plein fouet les vergers français. Et pour ne rien arranger,, cette année, la récolte est « abondante et exceptionnelle », si l'on en (...) - Conso / Europe, Russie, Alimentation, Agriculture
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