Quand l’amidon tourne mal dans les chips

L'avenir, le
Quand l’amidon tourne mal dans les chips
Un produit dérivé de l’amidon chauffé se retrouve en trop grande quantité dans certains échantillons de chips, selon Test-Achats. Les fabricants ne sont soumis à aucune contrainte à cet égard. Or, on soupçonne ce produit d’être cancérigène.
Articles qui devraient vous intéresser :

Sur les étals japonais, les chips ont pratiquement disparu

Le Monde
Sur les étals japonais, les chips ont pratiquement disparu
Faute de pommes de terre, Calbee et Koike-ya ont stoppé la vente de leurs chips. Un choc au pays des snacks en tout genre.

Réchauffement des mers : la fin des «fish and chips» ?

Le Parisien
Réchauffement des mers : la fin des «fish and chips» ?
Le réchauffement des mers pourrait signer l'arrêt de mort du célèbre plat traditionnel britannique «fish and chips», associant des filets panés d'aiglefin à des frites, ont indiqué très...

Une substance dans les frites, chips ou biscuits présente un risque pour la santé

L'avenir
Une substance dans les frites, chips ou biscuits présente un risque pour la santé
L’acrylamide contenue dans certains aliments comme les biscuits ou les chips présentent un risque pour la santé publique confirme l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) dans une opinion scientifique.

Allemagne : une conférence d’homéopathes tourne au délire hallucinogène

L'avenir
Allemagne : une conférence d’homéopathes tourne au délire hallucinogène
Une conférence d’homéopathes et naturopathes a tourné au désastre à Handeloh (sud de Hambourg), rapporte la chaîne allemande NDR.