Des jus à base de fruits moches : la belle idée anti-gaspi de trois étudiants français
Bio à la Une, le
17/12 à 16h59
Par
Manon Laplace
Des jus à base de fruits moches la belle idée anti-gaspi de trois étudiants français
Moi Moche et Bon propose des jus préparés à partir de pommes diformes. À l'origine du projet, trois étudiants strasbourgeois qui ont décidé de lutter contre le gâchis alimentaire en vendant des boissons pas tout à fait comme les autres.
Des biscuits bigarrés qui débarquent sur les étals des supermarchés. Des barquettes de fruits bossus loués pour leur beauté intérieure. Des sachets de légumes tordus à prix réduit. Depuis plusieurs mois, les initiatives pour réduire le gaspillage alimentaire en offrant une fin heureuse aux fruits et légumes moches, ces produits non-normés exclus du circuit de la grande distribution, poussent comme des champignons.
C’est au...
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