En France, un tiers des infections alimentairescollectives surviennent à la maison. Il existe des gestes simples qui permettent, depuis les courses jusqu’à la gestion des restes, d’éviter la contamination.
VIDÉO - Pour mieux lutter contre les infections alimentaires, l'OMS dévoile « cinq clefs pour des aliments plus sûrs ». L'occasion de rappeler quelques règles de bases pour bouter la plupart des bactéries hors de nos cuisines.
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Les compléments alimentaires connaissent un véritable succès en France. L'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) recommande d’éviter des prises prolongées, répétées ou multiples au cours de l’année sans s’entourer des conseils d’un professionnel de santé. Mais rien n'y...