Drive, épicerie mobile, boutique écoresponsable… les projets ont éclos depuis trois ans en Occitanie. Ces petites entreprises recréent du lien, tout en permettant aux ménages de diminuer leurs déchets.
L’engouement pour le secteur de la vente en vrac, sans emballage, va crescendo en France, à la croisée des préoccupations environnementales, de santé et économiques des consommateurs.
Les députés ont ajouté plusieurs dispositions au projet de loi économie circulaire pour encadrer la vente en vrac. Ils l'ont tout d'abord définie : il s'agit de « la vente au consommateur de produits présentés non-préemballés, en quantité choisie...
En France, la vente sans emballage se cantonne à quelques boutiques. Réunis pour le lancement de Réseau Vrac, les acteurs du secteur identifient cinq obstacles à surmonter pour lui donner de l'ampleur. Acheter seulement la quantité d'amandes effilées que réclame une recette. Arrêter de...