Fraise : entre plaisir gustatif et bienfaits pour la santé

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Fraise : entre plaisir gustatif et bienfaits pour la santé
Fraise : entre plaisir gustatif et bienfaits pour la santé La saison des fraises est fugace (de mai à août) mais attendue avec impatience. Consommée crue directement dans la barquette ou cuisinée, en dessert, le petit fruit est apprécié pour ses qualités gustatives. Mais la fraise aurait également des effets bénéfiques sur notre santé : tour d'horizon de ses bienfaits. Tout d'abord, il est recommandé de consommer des fraises, mais plus largement des fruits de saison, quotidiennement et tout au long de l'année. Le Programme National Nutrition Santé, PNNS, conseille la consommation de cinq fruits et légumes par jour. Ce mois-ci débute la saison des fraises, petit fruit rouge apprécié de tous. Crue ou cuisinée elle a, en plus de son bon goût,...
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