Faut-il réglementer le contenu de nos assiettes ?

Depuis le 26 septembre, le ministère des affaires sociales et de la santé teste de nouveaux systèmes d’étiquetage nutritionnel. Nous nous sommes appuyés sur l’un d’eux, le Nutri-Score, élaboré par l’Inserm, pour disséquer le contenu de nos assiettes.

« Chaleur humaine ». L’impact climatique de la viande à l’échelle mondiale impose de repenser la production agricole et le contenu de nos assiettes, explique la chercheuse Carine Barbier, dans un entretien au « Monde ».

- À la suite de l’accident de chasse qui a coûté la vie à une randonneuse aux abords d’Aurillac (Cantal) samedi dernier, les élus écologistes ont appelé à réglementer la pratique, et notamment l’interdire le week-end. Cet article EELLV appelle à mieux réglementer la chasse est...

Le ministère de l'Agriculture soumet à la consultation du public un projet d'ordonnance pour réglementer la culture des variétés rendues tolérantes aux herbicides. Il prétend répondre à l'injonction du Conseil d'État.