8 heures du matin, Romain, village de la Marne situé à 20 kilomètres de Reims. Des champs s’étalent à perte de vue. Avec ses deux étoilesMichelin, on imaginerait davantage le chef Philippe Mille...
Cuisine durable. Le chef étoilé Paolo Sari allie charme de la gastronomie italienne et cuisine biologique. Il nous propose en exclusivité de concocter des assiettes harmonieuses, épicées et...
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La treizième saison de Top chef qui débute ce mercredi 16 février, compte un nouveau juré : Glenn Viel, plus jeune chef triplement étoilé de France. Derrière ce remplaçant de Michel Sarran se cache un chef sensible aux préoccupations environnementales, auréolé d’une étoile verte au...
Le menu s’affiche sur du papier recyclé. A deux encablures d’un des yacht-clubs les plus prestigieux au monde, le Elsa, restaurant gastronomique du 5 étoiles Monte Carlo Beach, jette un regard...
Entre la flore qui embaume, les cyprès et les oliviers tricentenaires, les cigales chantonnent. C’est au cœur de ce parc paysager du Lubéron qu’Edouard Loubet s’est installé. Dans ce lieu préservé, le...