Qu’est-ce que le régime Pegan ?

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Qu’est-ce que le régime Pegan ?
Qu’est-ce que le régime Pegan Nouveau venu parmi les régimes diététiques, le Peganisme combine veganisme et diète paléolithique. Deux régimes a priori incompatibles mais qui seraient source d’équilibre une fois associés. Le régime Paléo s’inspire des habitudes alimentaires des hommes de l’ère paléolithique qui se nourrissaient de viandes maigres (veau et volaille), de poissons, de noix, de graines et qui ne connaissaient ni les laitages, ni le sucre ou les céréales. Le régime vegan quant à lui exclut tout aliment d’origine animale. En somme, deux régimes restrictifs que tout oppose. Or certains nutritionnistes estiment qu’en combinant ces deux régimes, on pourrait obtenir un régime plus sain et équilibré qui réduirait le niveau de...
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