5 déchets alimentaires à ne surtout pas jeter

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5 déchets alimentaires à ne surtout pas jeter
Et si vous mangiez vos déchets alimentaires ? Et si manger ses déchets alimentaires était le nouveau geste écolo ? Bon pour la planète et pour la santé, le recyclage s'invite désormais en cuisine. Bio à la Une vous livre ses trucs et astuces pour réduire le gaspillage alimentaire. 1,3 milliards de tonnes de denrées alimentaires comestibles seraient jetées chaque année dans le monde. Soit un tiers de la production. Des chiffres assommants qu’il serait possible de réduire avec des gestes simples. Réduire les portions, acheter ses produits frais au fur et à mesure ou encore accommoder les restes, autant de bonnes habitudes de consommation pour éviter le gaspillage. Mais l'on peut également optimiser sa manière de cuisiner en utilisant toutes les parties...
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