Le bio a transformé sa vie depuis plus de 25 ans, confessions et conseils de Valérie Cupillard

Bio à la Une, le
Par
Le bio a transformé sa vie depuis plus de 25 ans, confessions et conseils de Valérie Cupillard
Portrait de Valérie Cupillard par Muriel Despiau © Interview de Valérie Cupillard par Mathieu Doutreligne pour Bio à la Une. Créatrice et consultante culinaire, auteur de 39 livres de cuisine bio, dont certains sont traduits en plusieurs langues et primés aux Gourmand World Cookbook Awards, Valérie Cupillard sait marier le plaisir de la bio-gastronomie et les préoccupations diététiques. Parmi ses derniers titres, on citera « Bio, Bon, Gourmand » (éd Prat), un livre conçu comme un cours de cuisine, la « bible » de la cuisine bio et « Mes assiettes végétariennes équilibrées » (éd Prat), pour cuisiner au fil des saisons et apprendre à mettre en valeur les protéines végétales. Valérie est une spécialiste des recettes sans gluten ni produits...
Articles qui devraient vous intéresser :

Concours culinaire d’automne, à vos marmites !

Ecolo info
Concours culinaire d’automne, à vos marmites !
En partenariat avec les éditions Prat, nous sommes heureux de vous proposer un petit concours pour remporter de beaux livres de cuisine saine et végétarienne de la talentueuse auteur et bloggeuse Valérie Cupillard.

«On ne peut rien contre ce phénomène» : en Charente, le paysage transformé par l’érosion

Le Parisien
«On ne peut rien contre ce phénomène» : en Charente, le paysage transformé par l’érosion
Comme Valérie et Stéphanie, des Parisiennes en vacances sur la côte Atlantique, les touristes découvrent des plages devenues dangereuses.

Valérie Mancret-Taylor nommée directrice générale de l'Anah

Actu Environnement
Valérie Mancret-Taylor nommée directrice générale de l'Anah
Valérie Mancret-Taylor quitte le cabinet du ministre de la Cohésion du territoire pour prendre la direction de l'Agence nationale de l'habitat (Anah). Elle succède à Blanche Guillemot.