Dans les cantines de Saint-Etienne, on peut manger 100% végétarien

Terra Eco, le
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Dans les cantines de Saint-Etienne, on peut manger 100% végétarien
Depuis le 1er janvier, la préfecture de la Loire propose aux parents d'opter pour des menus sans viande. Il y a un an, elle avait déjà imposé le 100% bio dans ses cantines. Dans les cantines scolaires de Saint Etienne (Loire), on mange bio à 100% depuis déjà un an. Mieux, depuis le 1er janvier, les parents peuvent choisir un menu 100% végétarien pour leurs rejetons. Si la première initiative était à mettre au compte de l'ancienne majorité, de gauche, au pouvoir jusqu'en mars dernier, la version sans (...) - Société / France, Alimentation
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