Le Haut Conseil de la santé publique s’étonne des conclusions d’un récent rapport de l’Anses sur la pertinence des systèmes d’étiquetage, déjà critiqué.
Depuis le 26 septembre, le ministère des affaires sociales et de la santé teste de nouveaux systèmes d’étiquetage nutritionnel. Nous nous sommes appuyés sur l’un d’eux, le Nutri-Score, élaboré par l’Inserm, pour disséquer le contenu de nos assiettes.
L'étiquetage nutritionnel ? Une bonne idée pour le gouvernement qui veut l'introduire dans sa loi sur la santé. Petit tout aux Etats-Unis qui l'a expérimenté. Un feu tricolore sur une boîte de camembert, le corps métallique d'un soda, le flanc d'un yaourt ? L'étiquetage nutritionnel,...
Attendue fin 2022, la proposition de Bruxelles pour un étiquetage harmonisé tarde à être présentée, et risque d’être repoussée à la prochaine législature.
Alors que la Commission européenne devait faire une proposition de logo nutritionnel harmonisé avant la fin d’année, la présentation a été décalée, freinée notamment par la fronde menée par l’Italie contre le Nutri-score.