Comment éviter d’ingurgiter des résidus de pesticides en croquant une pomme ou en mangeant une salade? Pierre Van Volodorp, nutrithérapeute et micronutritioniste donne quelques conseils.
Consommer responsable et éthique passe aussi par des choix dans notre manière de s’habiller. Se vêtir «vert» passe par une attention particulière à porter aux labels. Des applications permettent aussi de s’y retrouver.
C’est aujourd’hui le World Meat Free Day ou Journée Internationale sans viande. L’occasion donc de préférer un burger végétarien ou un bon plat de légumes pour vos repas du jour mais également de rappeler les conséquences et les dérives liées à la production de la viande.
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Alors qu’elle aurait pu inciter les entreprises, les syndicats et les pouvoirs publics à privilégier le « consommer mieux » au « consommer plus », la période inflationniste a au contraire entraîné une profusion de « défenseurs du pouvoir d’achat », explique dans sa chronique...