Salon de l’agriculture : quand les fermes s’installent au cœur des villes

[Replay ARTE] Pour la première fois dans l'histoire, environ la moitié de la population mondiale habite dans les villes, effectif qui devrait passer à 70% d'ici à cinquante ans. L'approvisionnement des villes en nourriture représente un véritable défi. Les urbanistes comptent de plus en...

L'entreprise allemande est désormais présente dans une quarantaine de points de ventes en France. La plupart d'entre eux disposent de micro-fermes propres, afin de vendre des plantes, véritablement, à kilomètre zéro. Comme pour la plupart des fermes verticales, la consommation énergétique...

Répondre aux défis de l’agriculture par le numérique : c’est le pari d’un nombre croissant de start-up françaises, dans un secteur en plein essor.

Le Salon de l’agriculture, vous connaissez : porte de Versailles, des centaines de milliers de spectateurs font des selfies avec la vache Marguerite entre deux verres de vin bio. Non loin de là, à Villepinte, se tient un autre Salon de l’agriculture. Ici, pas de concours de bétail, pas...