5 pièges de l'industrie agroalimentaire à éviter
Bio à la Une, le
09/06 à 18h05
Par
Elodie Sillaro
5 pièges de l'agroalimentaire à éviter
On nous trompe encore ! Une enquête de 60 millions de consommateurs dénoncent une nouvelle fois les pièges des industriels qui, notamment, colorent de façon massive et trompeuse les aliments vendus en supermarché.
C’est un fait, une fraise plus rouge nous paraîtra plus mûre et plus sucrée, donc meilleure au goût. L’agroalimentaire l’a bien compris, la vue est le premier sens qui entre en jeu dans l’acte d’achat et les industriels regorgent de petites combines pour nous appâter. La coloration artificielle de certains aliments en fait partie. Dans son hors-série "Agroalimentaire: vérités et mensonges", le magazine pointe du doigt les artifices des industriels pour vendre leurs produits.
1. Des agrumes...
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