Pour exploiter d'autres sources de protéines, des scientifiques danois ont revisité les recettes de préparation des méduses, chinoises notamment. Ils sont parvenus à un résultat inédit : des sortes de chips, dont le goût n'est pas précisé.
Des centaines de milliers de méduses se sont échouées entre le week-end dernier et ce mercredi sur la côte Atlantique. Du Finistère jusqu'aux Landes, quasiment aucune côte de l'arc atlantique n'a échappé à l'invasion des méduses ces derniers jours. En cause, de multiples facteurs.
Une étude scientifique conclut à une sous-estimation du coût des invasions d'insectes. Des phénomènes qui devraient devenir plus fréquents sous l'effet du réchauffement climatique et de la mondialisation du commerce.