Seulement 30% de poisson dans les poissons panés pour enfant

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Seulement 30% de poisson dans les poissons panés pour enfant
Seulement 30% de poisson dans les poissons panés pour enfant L’association nationale de défense des consommateurs et des usagers CLCV a mené une enquête sur la composition de 237 produits à base de poisson. Plusieurs bâtonnets panés ne contiennent que 30% de poisson. “Deux ans après notre précédente enquête sur les produits à base de poisson, nous nous sommes penchés de nouveau sur leurs étiquettes afin d’en évaluer la qualité ainsi que l’information fournie aux consommateurs.” informe l’association sur son site internet. 237 produits de marques nationales et distributeurs ont été inspecté. L’enquête a été menée sur 7 catégories de produits: des panés, des hachés, des rillettes, des surimis,des soupes, des  parmentiers, des...
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