Les prébiotiques une piste d’avenir pour prévenir les allergies alimentaires

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Les prébiotiques une piste d’avenir pour prévenir les allergies alimentaires
Des chercheurs de l’Inserm viennent de montrer que, chez la souris, les prébiotiques réduisaient le risque d’allergie au blé en améliorant la tolérance du système immunitaire face aux allergènes.
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