Bien manger pour réussir : Guillaume Néry, champion du monde d’apnée et adepte du bio
Bio à la Une, le
05/01 à 12h47
Par
Manon Laplace
Bien manger pour réussir Guillaume Néry, champion du monde d’apnée et adepte du bio
Interview menée par Mathieu Doutreligne et Manon Laplace pour Bio à la Une.
À 32 ans, Guillaume Néry a battu quatre fois le record du monde d’apnée en poids constant. Ancien champion du monde, ce Niçois d’origine plonge en apnée jusqu’à 125 m de profondeur à la seul force de ses palmes. Grand adepte du bio, du local et du bien manger, Guillaume Néry revient pour Bio à la Une sur son rapport à la mer, à son corps et l’importance de l’alimentation dans l’exercice de la plongée en apnée à haut niveau. Des voyages en eaux profondes qu’il vit comme des expériences introspectives, durant lesquelles il prend conscience de son organisme et de son...
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