"En cultivant en bio, j'ai redécouvert mon métier", interview d'un agriculteur bio à grande échelle

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'En cultivant en bio, j'ai redécouvert mon métier', interview d'un agriculteur bio à grande échelle
Interview de Christophe Lamarlière, agriculteur bio à grande échelle Interview de Christophe Lamarlière par Marie Albessard pour Bio à la Une. Christophe Lamarlière est agriculteur dans le Lot et Garonne. Avec sa femme, ils sont à la tête de la ferme de Prie Dieu depuis 1986. En 2010, ils ont bouleversé leurs méthodes d'exploitation pour passer en agriculture biologique. Ils produisent du blé, du méteil (un mélange de céréales pour le bétail), du soja, des asperges et des lentilles, sur 350 hectares. Christophe a accepté de nous parler de son travail d'agriculteur bio à grande échelle. Bio à la Une : Pourquoi avez-vous décidé de passer en agriculture biologique ? Christophe Lamarlière : J'ai commencé à y réfléchir en 2000 et j'y suis...
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