Recycler le marc de café pour faire pousser des champignons, même en ville

Bio à la Une, le
Par
Recycler le marc de café pour faire pousser des champignons, même en ville
Recycler le marc de café pour faire pousser des champignons, même en ville La boîte à champignons est une entreprise sociale et solidaire qui revalorise le marc de café destiné à la poubelle en substrat pour la culture des pleurotes. Une activité qu'elle sous-traite auprès d'organismes qui accompagnent les personnes en situation de handicap ou exclues du marché du travail.  Lutter contre l’exclusion sociale et transformer les déchets de la ville en bio-ressources pour l’agriculture raisonnée. C’est le petit exploit de Cédric Péchard, créateur de la société UpCycle - La boîte à champignons. Pour faire pousser ses pleurotes en ville, l’entrepreneur collecte le marc de café des bistrots et distributeurs franciliens. Valoriser les...
Articles qui devraient vous intéresser :

Ne jetez plus votre marc de café, faites-y pousser des champignons

Rue89

    Ne jetez plus votre marc de café, faites-y pousser des champignons
Comme chaque matin en arrivant à votre travail, vous vous dirigez instinctivement vers la machine à café. Alors que votre expresso coule, vous contribuez peut-être à fournir aux chefs étoilés des pleurotes d’une qualité exceptionnelle, tout en permettant l’insertion d’une quinzaine de...

Recyclage : ils cultivent des pleurotes grâce au marc de café

Le Parisien
Recyclage : ils cultivent des pleurotes grâce au marc de café
Le marc de café est bien connu de nos grands-mères pour ses multiples usages ménagers. Mais il a d’autres vertus : il booste la culture des champignons, comme les pleurotes.

Interview : « Neuf plantes sur dix ne peuvent pas pousser dans des sols ordinaires sans l’aide des champignons »

Futura Sciences
Interview : « Neuf plantes sur dix ne peuvent pas pousser dans des sols ordinaires sans l’aide des champignons »
Marc-André Selosse est microbiologiste, il a notamment étudié la symbiose entre les plantes et les champignons. Il évoque dans cet entretien la manière de prendre en compte la vie microbienne des sols, dont la mycorhize, la symbiose entre plantes et champignons, afin de préserver leur...

Londres : ces bus à impériale roulent au marc de café

Le Parisien
Londres : ces bus à impériale roulent au marc de café
Désormais, une partie des célèbres bus londoniens à étage roulent au marc de café.Sachant qu’un Londonien consomme en moyenne 2,3 tasses de café par jour, une start-up britannique a eu l’idée, au lieu...