La kombucha : la boisson aux milles vertus

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La kombucha : la boisson aux milles vertus
La kombucha : la boisson aux milles vertues Désaltérante, savoureuse, la kombucha possède des propriétés nutritionnelles intéressantes et pourrait même être utilisée à des fins thérapeutiques. Zoom sur cette potion miracle ! Boisson traditionnelle mongole, la kombucha ( littéralement « algue de thé » en russe) est réputée pour ses vertus fortifiantes, prophylactiques et thérapeutiques. Naturellement gazeuse et acidulée, cette boisson légèrement sucrée est recommandée durant les périodes de grandes chaleurs en raison de son pouvoir désaltérant. La kombucha : un alicament ? Traditionnellement, la kombucha est élaborée à partir d'une infusion de plantes ou de thé très sucrée dans laquelle on va cultiver des...
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