« La vraie sobriété serait d’orienter les régimes alimentaires vers des produits moins consommateurs d’eau »

Le réseau social a annoncé qu’il allait imposer une limite d’âge à l’accès aux contenus promouvant des produits détox, des régimes alimentaires et des actes de chirurgie esthétique. Certains pourraient être supprimés.

Le style de vie, les consommations alimentaires, les apports nutritionnels et l'état de santé des consommateurs de produits de l'agriculture biologique (Bio) n'ont fait l'objet que de peu d'études scientifiques au plan international, ainsi qu'en France, malgré l'intérêt et le nombre croissant...

Avec huit autres acteurs du numérique et de l'alimentation, l'appli de notation Yuka a élaboré un premier indicateur de l'impact environnemental des produits alimentaires. Suggéré par la Convention citoyenne pour le climat, il doit permettre aux consommateurs d'orienter leurs choix.

AVIS D’EXPERT - Les régimes font-ils perdre plus de temps que de kilos ? Le Pr Serge Hercberg, spécialiste de la nutrition, nous éclaire sur ces modes alimentaires.