Ce que les fast-foods disent de la France

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Ce que les fast-foods disent de la France
La surreprésentation de la restauration rapide dans certaines rues et villes illustre les mutations urbaines, les inégalités de revenus, mais aussi les opportunités de créations d’entreprises dans les quartiers populaires.
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Déchets : une autre voie est possible pour les fast-foods

 Natura Sciences
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- Si les fast-food sont des cancres des déchets, des solutions existent pour les inciter au changement. Réduire les déchets à la source, remplacer le jetable par du réutilisable et des consignes... voici quelques solutions simples à mettre en place ! Cet article Déchets : une autre voie est...

Tri des déchets : les fast-foods rappelés à l’ordre

 Le Parisien
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Sodas à volonté au fast food : «Une offre irresponsable»

 Le Figaro
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INTERVIEW - Le Pr Serge Hercberg, président du programme national Nutrition Santé, réagit à la nouvelle offre commerciale des chaînes de fast foods Quick, qui proposent des fontaines de sodas en libre accès à leurs clients, sur le modèle des KFC ou des cafétérias Ikea.

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 La Tribune
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Amendements parlementaires, pétitions, actions militantes, tribunes d'ONG: un vent de protestation se lève contre la gestion par les chaînes de restauration rapide de leurs montagnes de déchets. Il va jusqu'à remettre en cause le modèle économique des fast-food, fondé sur l'utilisation...