Quand les glaneurs des marchés forment leurs bataillons

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Quand les glaneurs des marchés forment leurs bataillons
Le 11 mars, la mairie de Paris a lancé les Etats généraux de l'économie circulaire. Conséquence : les points de glanage devraient se multiplier. Dans le XIXe arrondissement, le concept est testé et approuvé depuis un an. A la fin des marchés lillois, roubaisiens et maintenant parisiens, le glanage commence par une tournée de poignées de main. « Ça va ? Bien, les affaires depuis la semaine dernière ? » Gilet jaune fluo, queue de cheval nouée à la va-vite, Béatrice ponctue chacune de ses phrases par un (...) - Actu / France, Alimentation, Solidarité, Reportage
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