Un nouveau logo de couleur pour évaluer la qualité nutritionnelle des produits alimentaires
Bio à la Une, le
22/06 à 08h52
Par
Mathieu Doutreligne
Un nouveau logo de couleur pour évaluer la qualité nutritionnelle des produits alimentaires
Un logo de couleurs semblable à celui utilisé sur les étiquettes énergétiques des appareils électroménagers pour identifier facilement les produits les plus sains, c'est le nouveau projet présenté jeudi par Marisol Touraine.
Une étude réalisée par le Programme National Nutrition Santé (PNNS) sur le comportement des français durant leurs achats a démontré que l'étiquetage nutritionnel était souvent mal compris. La police de petite taille et les termes compliqués représentent autant de casse-têtes pour les personnes issues de catégories sociales peu élevées chez lesquelles l'éducation est la plus faible.
Lutter contre l'obésité
Or, c'est souvent au...
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