Des cotillons mais exit le chapon, le saumon ou encore le foie gras. Un réveillon impensable pour le commun des consommateurs ? Organiser un repas de fêtes sans protéines animales ne veut pas dire renoncer...
Après le succès de «Vegan» et de «Fromages vegan», Marie Laforêt met cette fois-ci le dessert végétal à l’honneur. Idéal en cas d’intolérance au lactose ou d’allergies, pour ceux qui ne consomment pas...
Le menu s’affiche sur du papier recyclé. A deux encablures d’un des yacht-clubs les plus prestigieux au monde, le Elsa, restaurant gastronomique du 5 étoiles Monte Carlo Beach, jette un regard...
Cuisine durable. Le chef étoilé Paolo Sari allie charme de la gastronomie italienne et cuisine biologique. Il nous propose en exclusivité de concocter des assiettes harmonieuses, épicées et...
Cuisine : 7 recettes végétariennes au menu. Un repas sans viande et plein de saveurs ? C'est possible. La preuve par sept...
Nature : Des enfants plus concentrés à l’école, des malades qui...