Doggy bag, pourquoi la France tarde à s'emballer

Terra Eco, le
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Doggy bag, pourquoi la France tarde à s'emballer
Si pour les Canadiens et les Américains, emporter ses restes va de soi, les Français, au moment de l'addition, jouent les timides. Aujourd'hui, des initiatives émergent pour décomplexer les convives. Vous voilà attablé devant une tarte citron meringuée. Souci : les lasagnes avec supplément de parmesan pèsent encore fort lourd sur votre estomac. Il faut vous rendre à l'évidence : vous avez eu les mirettes plus grosses que le bedon. Que faire ? Laisser la tarte filer vers le fond d'une poubelle ou (...) - Conso / France, Alimentation
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La France s'intéresse au "doggy bag"

France Info
La France s'intéresse au 'doggy bag'
Voila une pratique extrêmement courante dans les restaurants américains. Vous commandez un plat, vous ne le finissez pas, le restaurateur peut emballer le reste et vous l'emportez chez vous. Le "doogy bag" fait une entrée timide dans les restaurants français.  

Gaspillage alimentaire : les «doggy bags» obligatoires au resto depuis le 1er janvier

 Le Parisien
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Pas sûr que cela ait préoccupé beaucoup de ceux qui ont fêté le passage à 2016 au restaurant. Pourtant, à l'heure de rentrer, ils auraient pu demander au restaurateur de leur fournir un doggy bag pour...

La Catalogne rend les doggy bags obligatoires dans les restaurants

 Courrier International
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Une proposition de loi contre le gaspillage alimentaire a été approuvée à une très large majorité, mercredi 4 mars, par le Parlement autonome catalan. Elle concerne, entre autres, les restaurants, qui devront proposer obligatoirement à leurs clients des doggy bags pour rapporter chez eux...

Gaspillage alimentaire, les Français sont-ils prêts à adopter le doggy bag ?

 Bio à la Une
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Gaspillage alimentaire, les Français sont-ils prêts à adopter le doggy bag En avril dernier, un rapport parlementaire sur le gaspillage alimentaire a été remis au gouvernement. Ce dernier préconise des mesures visant à promouvoir l’usage des doggy bag dans les restaurants...