A la Nouvelle-Orléans, Susan Spicer cuisine local après la tempête

Terra Eco, le
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A la Nouvelle-Orléans, Susan Spicer cuisine local après la tempête
Au pays du burger, cette cheffe, qui s'est battue notamment contre le pétrolier BP, considère la gastronomie comme un outil de résilience face aux ouragans et aux marées noires.
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