Comme chaque mercredi, nous explorons avec François Siegel, éditeur de la revue We Demain, toutes les facettes de ce nouveau monde qui se met en place. Didier Pierson est un viticulteur qui, lassé d'entendre les bulletins alarmistes du GIEC sur la catastrophe climatique à venir, a choisi d'anticiper le réchauffement en expatriant ses vignes en Angleterre.