Les initiatives se multiplient pour mieux valoriser la brique de lait

Rue89 : Après la viande, le lait. Les éleveurs ont manifesté leur colère un peu partout en France cette semaine. Comme leurs homologues de la filière viande, ils estiment être les dindons de la farce de la répartition du prix payé par le consommateur entre les producteurs, les...

Les projets de bâtiments en brique ou en pisé se multiplient, mais la filière doit encore sécuriser ses normes.

Alors que la filière du lait est au plus mal, la production de lait biologique, elle, a le vent en poupe ! Tandis que la demande des consommateurs est en constante progression, les producteurs de lait bio vendent leur lait 30 à 40 % plus cher qu'e...

C'est une petite scène vécue dans de nombreux foyers. «Non mais qui a jeté la brique de lait dans la poubelle ? Ça se recycle !» «Tu m'embêtes avec ton tri, c'est une obsession, comme si ça changeait quelque...